똑똑 떨어지는 물방울 소리 커피 커피콩을 분쇄하여 가루로 만들어 밀봉된 용기에 담아 휴대하는 휴대용 커피의 일종드립백을 여과한 후 드립 여과를 통해 추출합니다. 시럽과 경화식물성 기름을 듬뿍 넣은 인스턴트 커피와 달리, 드립커피의 원재료명에는 갓 생산하고 갓 구운 커피콩만 들어있습니다. 뜨거운 물과 컵만 있으면 사무실에서, 집에서, 출장 중에도 언제든지 같은 품질의 신선한 원두커피를 한 잔 즐길 수 있습니다.
매달린 귀의 내부 막은 이러한 메쉬가 있는 필터층으로 커피의 흐름을 균질화하는 역할을 합니다.
커피가루에 뜨거운 물이 스며들면 에센스와 오일이 추출되고, 마지막으로 커피액이 필터 구멍을 통해 고르게 스며 나옵니다.
분쇄도: 이 디자인에 따르면 분쇄도는 설탕 크기에 가깝게 너무 미세할 수 없습니다. 또한, 시중에는 티백과 비슷한 종류의 커피백이 나와 있습니다. 갓 구운 커피원두를 갈아서 컵 용량에 맞게 일회용 필터백에 포장하여 편리한 커피백을 만드는 것입니다. 재질은 티백같은데 부직포, 거즈 등이 대부분이라 담가야 합니다.
맛있는 드립 커피를 마시는 방법은 무엇입니까?
1. 끓일 때드립 커피 필터 백, 이어백 바닥이 커피에 젖지 않도록 더 높은 컵을 선택하십시오.
2. 끓는 물 온도는 커피와 개인 취향에 따라 85-92도 사이일 수 있습니다.
3. 커피가 중간 정도, 약하게 로스팅된 경우 먼저 소량의 물을 추가하고 30초간 쪄서 배기합니다.
4. 혼합 및 추출에 주의하시기 바랍니다.
또 다른 팁:
1. 물의 양 조절 : 물 200cc에 커피 10g을 추출하는 것을 권장합니다. 커피 한잔의 맛이 가장 매력적입니다. 물의 양이 너무 많으면 커피가 맛이 없어지고 맛이 떨어지는 커피가 되기 쉽습니다.
2. 물 온도 조절: 커피를 끓이기 위한 최적의 온도드립 필터 커피온도는 약 90도이며 끓는 물을 직접 사용하면 커피가 타거나 쓴맛이 납니다.
3. 제어 과정: 적절한 스팀 처리로 인해 커피 맛이 좋아집니다. 일명 '스티밍'이란 뜨거운 물 20ml 정도를 주입해 커피가루를 모두 적신 후 잠시(10~15초) 멈춘 후 적당량의 물이 나올 때까지 천천히 물을 주입하는 방식이다.
뜨거운 커피는 아이스 커피보다 더 많은 칼로리를 소비합니다.
게시 시간: 2023년 2월 7일